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2020.07.03 Friday

夏の和菓子

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    金沢では昔、おはじきのことを「かいちん」と呼んでいました。砂糖と寒天を使い、色とりどりの美しいおはじきを映した干菓子かいちんを、愛らしい金魚の意匠で仕上げました。


    ふっくらと愛らしい赤と白の金魚、水草が涼しげな金魚鉢。涼感と愛らしさをモチーフに、和菓子職人の手技から生まれた繊細な砂糖細工のボンボンです。お口の中で砕けたとたん糖蜜がとろりとあふれ出る、お子さまも大人もお楽しみいただけるお菓子です。


    皮は青海苔、種は黒豆、かわいいピンク色は海老おかきで表現しました。味はシンプルなサラダ味です。 おいしい正統派おかきで、すいかの味はしませんので、その点はご了承を♪ 夏のサプライズな手土産にピッタリ。
    あられとよす 季節商品 すいかおかき 9枚入り

    金魚がす~いすい。金魚が涼やかに泳ぐ姿を寒天の型抜きで表現したゼリー。透明感を活かした意匠が可愛らしく、思わず頬も緩む涼菓です。さわやかなぶどう味と、もも味をご用意しました。


    ⇒ 食品・飲料・キッチンのページ
    2020.08.13 Thursday

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